Lezzet Sanatıyla Tanışın
Yemeğin sadece bir ihtiyaç değil, bir tutku, bir sanat ve birleştirici bir güç olduğuna inanıyoruz.
Vizyonumuz ve Hikayemiz
LezzetSofrası, 20 yılı aşkın uluslararası beş yıldızlı otel mutfaklarında deneyim kazanmış, ödüllü Şef Ahmet Yılmaz'ın bir hayali olarak 2010 yılında İstanbul Levent'te kuruldu. Amacımız, standart catering hizmetlerinin ötesine geçerek, her daveti kişiye özel bir "gurme deneyimine" dönüştürmektir. Bizim için her tabak, bir hikaye anlatır; her menü, bir anıyı ölümsüzleştirir.
Kalite ve Tazelik Felsefemiz
Mutfaklarımızda kullandığımız her ürün, kaliteye olan bağlılığımızın bir yansımasıdır. Mümkün olan en taze ve en kaliteli malzemeleri kullanmak için yerel ve butik üreticilerle yakın işbirliği içinde çalışıyoruz. Menülerimiz, mevsimin en taze ürünlerine göre dinamik bir şekilde tasarlanır. Gıda güvenliği ve hijyen, operasyonlarımızın merkezindedir. Tüm süreçlerimiz, uluslararası HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) standartlarına uygun olarak titizlikle yürütülmektedir.
Ekibimiz: Lezzetin Arkasındaki Güç
Başarımızın sırrı, işine tutkuyla bağlı profesyonel ekibimizdir. Şeflerimizden servis personelimize, organizasyon planlamacılarımızdan lojistik ekibimize kadar her bir üyemiz, misafirlerinize kusursuz bir deneyim yaşatmak için çalışır. Sürekli eğitimler ve yaratıcı atölyelerle kendimizi geliştirerek, catering sektöründeki en son trendleri ve klasik lezzetleri bir araya getiriyoruz.
LezzetSofrası olarak, sadece yemek sağlamıyoruz; anılar yaratıyoruz. Bize güvendiğiniz her organizasyonda, bu sorumluluğun bilinciyle hareket ediyor, sizin ve misafirlerinizin memnuniyetini en üst düzeyde tutmayı hedefliyoruz.
Şef Ahmet Yılmaz ve ekibi, her detayı özenle planlar.